Dominik Keller
Head of sales ibérica
İspanyol gıda perakendecisi AhorraMás, mağazalarına her gün taze yiyecekler tedarik edebilmek ve soğuk ve donmuş ürün yelpazes. için merkezi bir dağıtım evi oluşturabilmek adına TGW ile işbirliği içine girdi. Hassas ürünlerin; depolanma, toplanma ve nakliye işlemleri ideal sıcaklık kontrolü altında gerçekleşmektedir. Ayrıca sipariş hazırlık sürelerinin kısa olması da ürünlerin en taze şekilde müşteriye ulaşmasını sağlamaktadır.
Soğuk zincirindeki devamlılık ve kısa hazırlık süreleri sayesinde ürünler hem taze hem de kaliteli bir şekilde teslim edilir.
Sıcaklıkları ayrı ayrı kontrol edilebilen alanlar ise taze kalması gereken ürünlerin hassas bir şekilde depolanıp toplanmasını sağlar.
Merkezi Velilla de San Antonio kasabasında bulunan AhorraMás, kurulduğu 1979 yılından bu yana hızlı bir şekilde büyümüştür. İspanya'nın başkenti Madrid ve çevresinde, sahip olduğu 260 adet market ile faaliyet gösteriyor. AhorraMás, "komşu market" konsepti ile müşterilerinin her gün kolaylıkla taze gıda ürünlerine ulaşmasını sağlıyor.
Gıda ürünlerinin yüksek kalitede olması AhorraMás için vazgeçilmez bir kriter. Bu nedenle mağazalara her gün taze gıda teslimatı yapılıyor. Müşterilere en kaliteli hizmetin sağlanması için gıda ürünlerinin hızlıca işlemden geçerek lojistik merkezine vardıktan sonra yine hızlı bir şekilde gönderilmesi gerekiyor. TGW'nin sunduğu intralojistik çözümü ise bunu mümkün kılıyor. Buzdolabı veya dondurucu ürünlerin hepsi göz önünde bulundurularak gönderim için ürünler toplanıyor ve rulo konteynerler içinde marketlere dağıtımı sağlanıyor.
Tüm buzdolabı veya dondurucu ürünleri, paletler üzerinde ürün kabul alanına ulaşır. Paletler geçici olarak yüksek raflı depolarda saklanır ve kaliteyi korumak adına mümkün olduğunca hızlı bir şekilde işlemden geçirilir.
Üç adet manuel paletten boşaltma istasyonu ile karton ve tablalar için olan otomatik dondurucu deposuna ikmal gerçekleştirilir. Donmuş gıdaların soğuk zincirinin bozulmaması için dağıtım merkezindeki sıcaklık dereceleri oldukça sıkı bir şekilde kontrol altındadır.
Buzdolabı ürünleri ise palet deposundan dört adet manuel paletten boşaltma istasyonuna transfer edilir. Ürünler TGW Natrix Sorter aracılığıyla mağazalara göre otomatik olarak sıralanır ve burada saatte 7000 karton işlemden geçer.
Otomatik mini-load depolarımız, derin dondurucu bölgelerinde kullanılabilecek kadar sağlam ve dayanıklıdır. Donmuş ürünlerin bulunduğu kartonlar, -23derece sıcaklıkta depolanır ve dinamik Mustang SRM sistemleri kullanılarak alınır, böylece AhorraMás için gerekli verim sağlanmış olur.
